水产检测


  随着人们对饮食健康的重视,对水产品的检测也越来越严格,许多的时候采取显微镜对水产品进行检测,检测水产品的杂质颗粒、原虫等,使水生动物疾病检测技术能力显著提升,已经成为水产发展必要环节。

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活鳝鱼运输法

数小时的短途运输,可用水充分淋湿鱼体后盛入湿蒲包内并扎口,再放入加盖的鱼篓中,每只可容纳20斤。长途运输如每天换1~2次水,并保持荫凉,再放入少量的泥鳅或生姜,一周仍能保持鲜活。


活甲鱼运输法

短途运输可采用蒲包篓装法,用线将1.5尺高的篓中隔成两层,并分层用湿蒲包加盖装运,每层可盛活甲鱼18~15斤。长途运输可用木桶加盖装运。其桶底应铺垫一层含水分的黄沙(禁忌用水浸泡),另夏天须防蚊虫叮咬,冬天须加稻草保暖。


活对虾运输法

将池养对虾放入冷却池中,使池水温度缓慢降至12~14℃,使之只能勉强活动,待体色微红,再把活对虾捞出装箱。采用此法,对虾一般可存话3~5天。


市场消费行为

水产品在我国动物产品消费中始终占有重要位置,消费份额占比变化不大。消费量方面,在居民食物消费的大宗动物性食品中,猪牛羊肉始终占据重要位置,全国人均水产品消费仅为猪牛羊肉消费量的一半。总体看,尽管水产品消费有较大幅度增长,但对于居民动物性食品消费来说,仍与传统的猪牛羊肉消费存在较大的差距。


行业现状

水产业是我国最早进行市场化改革的领域。改革开放初期,中国从基本国情出发,确立了“以养为主”的发展方针,改革经营管理体制,调整产业结构,加大基础建设投入,加强资源养护,依靠科技进步,走出了一条具有本国特色的水产业发展道路。


水产检测

随着人们对饮食健康的重视,对水产品的检测也越来越严格,许多的时候采取显微镜对水产品进行检测,检测水产品的杂质颗粒、原虫等,使水生动物疾病检测技术能力显著提升,已经成为水产发展必要环节。